Зефир: полезные свойства, калорийность

Зефир – нежное, лёгкое, тающее во рту кондитерское изделие, которое любят и дети, и взрослые. Изготовляется эта лакомка путём взбивания пюре из ягод и фруктов, с добавлением сахара и яичного белка, а также сиропа агар-агар (в качестве заменителя могут использоваться другие желейные вещества). Самый вкусный и воздушный зефир вы сможите приобрести в нашем магазине "Кондитер Т Престиж".

Разновидность зефира

Для придания пикантного вкуса зефиру в него добавляют разные наполнители в качестве шоколада, джема. Поэтому сегодня покупателю предоставляется большой выбор это вкусного кондитерского изделия:
- белый или бело-розовый зефир;
- зефир со вкусом клубники или арбуза, ванили или лимона;
- зефир в шоколадной глазури.

Полезные свойства зефира

Зефир, в отличие от разных булочек, тортов, конфет и рулетов, имеет полезные свойства, и поэтому его рекомендуют употреблять даже маленьким деткам.
Во-первых: пектин, который входит в состав зефира, способствует выводу из организма солей тяжёлых металлов и радионуклидов, а также нормализует содержание в крови холестерина, и улучшает работу кишечника.
Во-вторых: за счёт полисахарида улучшается мозговая деятельность человека, повышается иммунитет.
В-третьих: в зефире содержатся такие витамины, как В2, РР, а в его главном компоненте агар-агар – йод, кальций, железо.

Калорийность зефира

Касательно калорийности данного продукта, то 100 грамм зефира равно 304 Ккал. Единственное ограничение, когда употребление зефира не рекомендовано, это протекание сахарного диабета или сильное нарушение обмена веществ. Кушайте зефир с удовольствием не беспокоясь о своей фигуре!